Компания-производитель кондитерских изделий приобрела смеситель UHS In-Line после того, как обратилась в компанию Silverson за помощью в диспергировании порошка с пигментом для производства сладкого покрытия.
Перед тем, как начать сотрудничество с компанией Silverson, производитель сладостей испробовал различные кухонные смесители и стандартные мешалки, но не смог получить смесь без комков, которые становились заметными после процесса нанесения покрытия.
Чтобы попытаться решить эту проблему, компания Silverson провела несколько лабораторных испытаний с продуктом, используя смеситель с высоким усилием сдвига со стандартным смесительным узлом и универсальной дезинтегрирующей головкой.
Результаты лабораторных испытаний полностью удовлетворили заказчика. Улучшенная дисперсия, полученная при смешивании с высоким усилием сдвига, привела к тому, что компания смогла внести коррективы в свой рецепт и использовать значительно меньшее количество пигмента для получения желаемых оттенков, экономя средства, а также добилась блестящей и гладкой поверхности покрытий.
Для более подробной информации свяжитесь с нами.
