Компания Universal Pack представила современные решения для упаковки сырных продуктов в монодозную упаковку, например для стружки пармезана, сырных хлопьев, свежего и сушеного тертого сыра — категории, фасовка которых требует особого технического подхода.
В области пищевой переработки именно эти продукты создают ряд вызовов при упаковке в стики и саше:
• Неравномерный размер частиц сырных хлопьев может вызвать зависание продукта в дозировочных системах.
• Чувствительность к влажности у свежего тертого сыра повышает риск слипания и потери качества.
• Переменная сыпучесть сушеного сыра требует точной калибровки дозировки для минимизации потерь.
Преимущества решений Universal Pack
Universal Pack предлагает комплексы, обеспечивающие:
• Бесшовная интеграция с многоканальными и мультиголовочными дозировочными системами — даже для продуктов со сложными физическими свойствами, например стружками или хлопьями.
• Высокая скорость и надежность работы без повреждения структуры продукта.
• Точность каждой дозы благодаря развитой автоматизации дозировки и уменьшению перерасходов.
• Оптимальная защита продукта – контроль температуры запайки, гигиенический дизайн и решения для сохранения свежести.
• Индивидуальная конфигурация линий в соответствии с форматом продукта, объемами производства и логистическими требованиями.
Благодаря этим технологиям производители могут повысить эффективность фасовочных процессов, улучшить стабильность качества продукции и укрепить позиции на рынке однодозовых упаковок сырных продуктов.
