Компанія Universal Pack представила сучасні рішення для пакування сирних продуктів у монодозну упаковку, наприклад, для стружки пармезану, сирних пластівців, свіжого та сушеного тертого сиру — категорії, фасування яких потребує особливого технічного підходу.

У галузі харчової переробки саме ці продукти створюють низку викликів під час пакування у стіки та саше:

• Нерівномірний розмір часток сирних пластівців може спричиняти зависання продукту в дозувальних системах.
• Чутливість до вологості у свіжого тертого сиру підвищує ризик злипання та втрати якості.
• Змінна сипкість сушеного сиру вимагає точного калібрування дозування для мінімізації втрат.

Переваги рішень Universal Pack

Universal Pack пропонує комплекси, які забезпечують:

• Безшовну інтеграцію з багатоканальними та мультиголовковими дозувальними системами — навіть для продуктів зі складними фізичними властивостями, як-от стружка чи пластівці.
• Високу швидкість і надійність роботи без пошкодження структури продукту.
• Точність кожної дози завдяки розвиненій автоматизації дозування та зменшенню перевитрат.
• Оптимальний захист продукту — контроль температури запаювання, гігієнічний дизайн і рішення для збереження свіжості.
• Індивідуальну конфігурацію ліній відповідно до формату продукту, обсягів виробництва та логістичних вимог.

Завдяки цим технологіям виробники можуть підвищити ефективність фасувальних процесів, поліпшити стабільність якості продукції та зміцнити позиції на ринку однодозових пакувань сирних продуктів.